Oryginalne składniki, włoski smak
Pizza wyrabiania jest według ściśle określonej receptury pochodzącej z Rzymu. Mąka 00, sos pomidorowy, mozzarella, salami, oliwki oraz inne świeże składniki sprowadzane bezpośrednio w Włoch. Wyrośnięte ciasto formowane jest ręcznie w kule. Grubość placka to max. 3mm i jego diametr to ok. 31 cm, tak jak jest to wykonywane we Włoszech.
Włoska pizza z pieca opalanego drewnem
Pizzę pieczemy przez 2-3 minuty w temperaturze ok. 450°C w piecu opalanym drewnem dębowym bądź bukowym. Tak powstaje patent na najprawdziwszą "włoszczyznę" w mieście!!